第370章 好吃不过饺子(1/5)
第二天上午,李默早早的就来到了传媒大学这边的呆呆甜点。
王芳按照他的要求,为‘云朵上的糖罐子’招了四名员工,都是有着两年以上在甜品店或奶茶店工作经验的。
等李默走进店里后,王芳以及这四名店员已经在店里等待他了。
这四名员工都很年轻,差不多二十三四岁的样子,都是大专毕业的学生,学历也还不错。
其中有两名店员,之前还是在一家全国连锁品牌甜品店工作的,受过系统性的培训。
另两名店员则是在一家自主品牌奶茶店工作,因为店子倒闭了,所以一起来面试。
对于这四名店员,李默总体来说还是比较满意的,业务很熟练,人也麻利。
不过他一开始也并没有让这四人就参与他那三款新品的制作,而是先让他们各自做了一种在其他甜品店也有卖的常规甜点或者奶茶。
而从这之中,他就发现了一些意料之外的事。
先前说过,因为‘云朵上的糖罐子’的定位是走高端路线,所以李默特意采购了一批更高质量的茶叶和进口奶用于实验。
可是等这四名店员用这些高档原料做出来成品后,竟然还没有用料差的廉价甜品口感好!?
这就是真要卧槽了!
而这四名店员也是挺震撼的,因为他们没想到李默竟然会使用这么高档的原料。
用进口奶和真茶!而不是植脂末和茶粉??
这成本可是天差地别的啊!
对于这四名新店员来说,她们的心里都很清楚奶茶和甜品的制作成本有多低。
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