第1259章 硝制(3/5)
然后,就是热水加盐情况肥肠什么,虽然味道…,但肥油多,烤起来吃很过瘾的。
剩下真不能吃的,谢玉也不浪费的去仍,而是准备放到鱼笼里面,看到时,河湖都结冰后,能不能凿个窟窿,整个鱼。
谢也不管红头兀鹫的想法,毕竟这鱼笼也是辛苦扎出来,这么就一条鱼都没上,多少有些不甘心。
其实,还有一些,谢玉忍着恶心,任由这些红头兀鹫享用了。
可惜,谢玉弓箭没成,不然也能再得这大鹫肉了,毕竟弹弓的杀伤力,在这种环境下,真是一言难尽的。
只后就是分肉,铁丝钉和木板充足情况下,制作新的储物木箱。
只是,这种天气下,实在不好在外面挖新的储藏洞,而在保暖的石屋没这肉可能几天后就变质了。
【鉴于大环境如此,
如此,谢玉只有先把熊油熬除了,然后加盐,不顾什么亚硝酸盐了,开始粗炸熊肉,也不需要全熟什么,只需要表皮三分熟,消灭一些易腐细菌,能更久的储存就好了。
就和制作罐头的原
理一样,巴氏消毒了解下。
只是,这样炸制下来,满屋飘肉香不说,石屋屋顶好像也有也油脂了,倒是有生火气息。
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