第一百七十八章 风波 上(2/5)
城北杨家宴只有一家分店,准确的来说这家店不属于杨家宴,只是挂着杨家宴的名头而已。那是易老头儿子的店。
杨家宴能有现在的名气易老头可以说是功不可没,不管他当初做杨几眼的主厨是看在玄老头的面子上,还是其他原因。既然杨家宴这么能赚钱,杨东旭自然不能亏待了他们家。
所以当易老头的儿子可以出师之后,杨东旭就让周雅拿钱,在城北开了一家分店,让易老头的儿子和儿媳过去负责。
这家店名义上虽然是杨家宴的分店,但无论是周雅,还是李燕从来不会去查账。分店的收入杨东旭也没拿一分钱,全是易老头儿子家的。所以现在冉菲菲突然要去催账,杨东旭有点不明白,这样的事情李燕休假前,应该和她交代清楚的。
“我不是要查城北分店的账目。”看到杨东旭的神色,冉菲菲知道对方误会了,开口解释道:“我说的是催账,原本城北分店应该七月份结的货款,现在已经晚了三个月了。”
冉菲菲这么一说,杨东旭明白过来。为了保证食物的质量,以及方便采购。杨家宴所有食材的采购都是统一的,以前这一块是周雅负责,后来交给了李燕,现在冉菲菲也正在上手。
一般情况下,城北分店那边会一个季度,或者半年和杨家宴后勤这边结一次账,之前晚了几天的事情也有发生,但一下子拖了三个月还真的没有出现过。
“那边经营出问题了?”杨东旭皱着眉头问道。
“没什么问题吧,我之前有个同事,就是从王府井这边调到城北做领班了,我们偶尔也会联系联系出去吃饭的,没听她说城北分店有什么问题啊?”冉菲菲摇了摇头。
“你之前催了没有?”
“没催,前段时间燕姐结婚,不是一直在忙她的事情嘛,再加上我刚接手这一摊子事很多事情没捋清楚所以这件事情先放了放。
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