第971章 酒池肉林,别开生面的庆功宴（2/4）

只见各个灶台前的伙夫挂出一面面旗帜，上面写着顺天府、应天府、永平府、保定府、河间府、真定府……并且每一面旗帜都有一个编号。

这些旗帜代表着旗帜下做的菜是当地的特色菜。

顺天府：葱爆羊肉、抓炒鱼片、北京烤鸭……

河间府：驴肉火烧、炸灌肠、羊肠汤、河间烧鸡、河间炖鹅……

济南府：九转大肠、糖醋鲤鱼、汤爆双脆、坛子肉、孟家扒蹄、清烧元鱼……

……

伙计们挂完了旗帜之后，将白色抹布往肩膀一搭，扯着嗓子就喊了起来。

“来来，尝一尝我们河间府的驴肉火烧，驴肉补血、补气、补虚，这次北讨受伤的将士们可一定多吃点！”

“走过路过不要错过，尝尝我们济南府的九转大肠，先煮再炸后烧，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，红润透亮、肥而不腻。”

“将士们，有道是好菜配好酒，这天下名酒数不数胜数，但小的依旧觉得咱们北京的烧刀子才是最好的，

促进身体的血液流通、散瘀活血、祛风散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促进消化、缓解疲劳，喝上一碗保证晚上不会着凉。”

“别听老张瞎说，太烈了你们喝不了，一碗下去都得醉了，就要错过陛下准备的美味佳肴了。”

“尝一尝北京烤鸭，这烤鸭可是咱们京城一绝，

话说当年成祖迁都北京，极爱烤鸭，于是就将南京的烤鸭也带到了北京，又融合了北方的饮食习惯，口感极佳，

咱们这烤鸭采用是枣木烤制……制作复杂，今日最多只有五百只，错过了以后可就没机会了！”

……