第13章 :标准化、规模化(2/5)
秦川得意地拍了拍大龙的肩膀:「那是,大龙他们家这可是祖传的手艺。」
不过,见秦浩一直没发话,秦川又小心翼翼的问:「浩哥,你觉得怎么样?」
「味道是挺好的,不过还是缺了点特色。」秦浩缓缓道。
秦川脸上的笑容一滞,大龙也有些傻眼。
「浩哥,能不能说得再浅显一点。」
谢乔看不下去了:「这还说的不明白吗
,就是要有那种让人一吃就记住的味道。」
「没错,就是这个意思,你们这个煎饼味道还是太单一了些,煎饼里加的料也都是薄脆、鸡蛋、油条这些,这样的煎饼满大街都是,人家凭什么专门上你店里买?」秦浩缓缓点头。
大龙挠着头:「可是,煎饼不都是加这些东西吗?再说我这还有花生碎、火腿肠、鸡排呢。」
「这些只能让你一个煎饼摊显得有那么点特色,可如果是要开连锁门店,这还远远不够,你们得研发出让人眼前一亮的拳头产品,让人一吃就忘不掉的那种。」
听秦浩说完,秦川跟大龙都傻眼了,他们把底牌都亮出来了,结果却被狠狠打击了一通。
谢乔见秦川信心受挫的样子,于心不忍:「老秦,你这么聪明,有什么高招就教教他们吧。」
「其实创新无非两种,要么从传统当中改良,要么完全打破传统,我能说的就这么多,剩下的就得你们一样一样去尝试、改进了。」
秦川跟大龙反复咀嚼着秦浩的话,忽然蹦起来,推着煎饼摊就跑了。
「明天再请你们试吃。」
肖千喜看着二人的背影笑道:「他们俩一直都这样吗?」
「秦川从小就咋咋呼呼的,这大龙啊就是他一跟屁虫,这不现在还跟着他呢嘛。」谢乔无奈的摇头。
此后的几天,秦川跟大龙每天都过来给秦浩跟肖千喜做他们的「特色煎饼」,这俩小子脑洞还真大。
什么芥末鱿鱼、什么芝麻酱巧克力这些看着完全不搭界的都能卷进煎饼里。
不过还真别说,经过几天的试验,在差点没让秦浩彻底把煎饼吃伤的情况下,还真让他们研发出来两种还不错的煎饼口味。
臭豆腐猪头肉,跟沙拉酱猪排,味道还真不错,最重要的是,一般煎饼摊根本不会想到这么搭配。
「咳咳,既然老秦都说好吃,那我们这个特色煎饼研讨会,就算是圆满成功了,接下来是募资环节......」
秦浩一听就打断:「我们这天天给你当小白鼠还不够,你还要掏我们钱包,周扒皮都没你这么狠的。」
「就是啊,我这煎饼都快吃吐了,你还管我要钱呢。」谢乔也表示抗议。
秦川尴尬的挫着手指:「这不是开店需要的资金还差点嘛,你们放心,赚了钱,我一定还。」
谢乔把兜都翻烂了,最后就翻出来三百多块钱,全都递到秦川面前。
秦川只能可怜巴巴的看向秦浩。
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