32.热心的厨师,路上的女孩(2/2)
李安拿起桌上的烟递给老车钉子,钉子还有点不好意思接。
“怎么,当着你师父师娘的面还不好意思抽啊?”
“没有没有,”钉子忙接过,反手给李安点了烟。
李安看向小车:“桌上水果。”
小车给桑萍拿了一根香蕉,又给自己拿了个苹果。
“作业写完了吗?”李安笑着又问。
小车挠挠头,表情说不出的有趣:“还有一张数学卷子、半张语文卷子,一篇手抄报。”
李安:“那剩的也不多了。”
桑萍:“她这几天早晨起床先写作业,下午和晚上练琴。”
老陈补充:“今天早晨也是,我们起床之后发现她在做作业。”
李安笑:“不错不错,哎,那什么,吃饭还早,赶紧抓紧先去写作业吧。”
小车闻言马上放下手里的苹果。
李安:“拿屋里去吃,吃完再写。”
老车:“正好我们帮忙收拾一下。”
说着三口人来到书房旁的小屋,小屋门开着,一张明亮的窗户占了半面墙,阳光落得满地都是。
屋里空间不小,只有一张小床、一张书桌、一把椅子、一组开着门的柜子。
床上铺着一张崭新的粉色床垫,床脚摆着一双红色的小拖鞋。
书桌左角放着一盏台灯,台灯旁靠着两盆一次性口杯大小的多肉。
整个房间收拾得一尘不染,小车一进门就喜欢上了桌上的两盆绿色小植物。
“李老师您这太客气了。”望着眼前的一切,老车心里感动啊,一屋新他就不说了,他知道李老师是个细心的人,这份情他会记在心里。
关键是屋里打扫得太干净了,让他来打扫,他都没法打扫得这么干净。
“陈璇给我下命令了,必须得让我把屋子仔细打扫出来给琳琳住,之前这间屋子一直没住过人,所以平时我们也不太收拾。”
说着李安让小车抓紧时间写作业。
几个大人离开了小屋,桑萍也觉得自己没什么可打扫的,她等吃完饭帮小车把带来的铺盖收拾好。
“李老师,中午我来做饭,咱们就别出去吃了。”
老车说着被李安打断,“不出去了,我早晨都把菜买了,中午我来做,咱们就凑合在家一吃。”
老车:“别别别,让我们来吧,东西我都带来了,钉子。”
钉子忙去门口拿来泡沫盒子,老车接过打开:“李老师,这是些现成的熟肉,什么都有,我都切好分盒贴标签了,咱们中午吃点,剩下的你和琳琳平时怎么弄着吃你们看。”
李安:“哎,你说咱们之间还这么客气干嘛,我做什么她吃什么就行了呗。”
钉子插话:“这才是不客气,琳琳爱吃肉。”
老车:“你们就吃,以后每周我都备点,你们不像我们,我们有时间弄。”
也确实节约时间,见状李安也不再推脱,再者他也能理解老车,那晚在老车的店里,最后老车提到房租的问题,被他一口回绝。
人与人之间还是要相互留点空间,所以老车今天带了那么多东西,他也没说什么。
“好。”李安转身开冰箱门,“就是这冰箱不能放下那么多东西,我这还有之前买的肉。”
钉子直接帮忙出主意:“没事李老师,生肉我拿走给你处理好下周再给你送过来。”
老车:“钉子主意好。”
说干就干,在钉子的帮助下,李安把冷冻室里的东西清理出来,将老车烧好封装过的肉摆了进去。
“钉子,一会儿把这几个海参做了。”
钉子见这好东西,看向老车,老车抽了眼海参,是已经发过的,接着笑问钉子:“没教过你吗?”
“葱油海参。”钉子秒懂。
收拾好冰箱,三个男人一起忙碌起来,桑萍想要插手都没地方站脚。
“嫂子你就别跟着忙活了,去看电视喝喝茶。”
说来今天厨房里最多余的人反而是李安,人家老车师徒二人对付厨房这一块是职业的。
一个配菜一个炒,别看就两个灶台,那出菜的速度快得惊人。
先上冷盘再上热菜,钉子还把他那套刻刀带来了,不为别的,就为了摆盘的时候弄点花好看。
李安喜欢厨房里这点东西,所以他愿意“赖”在厨房不走,一会儿跟老车学学专业的勾芡,一会看看钉子怎么把胡萝卜刻成花。
看到最后他的眼睛都不够用了。
倒数第二道菜是清蒸鲈鱼,钉子做的。
当钉子把锅盖掀开,一股咸鲜扑面而来。
“奇怪了,”李安问,“我的步骤和你一样啊,也是这些调料,怎么我掀开锅盖还有点腥味,都是鲜鱼。”
钉子:“李老师,您蒸鱼的时候用的是冷水吧。”
李安回忆了一下,还真是:“要用热水蒸?”
钉子:“也不对,蒸鲈鱼和蒸鲳鱼不一样,热水也不行,也用沸水,水开上锅,再蒸,这样鱼肉可以快速蒸熟,并且肉质更加细腻。”
“如果冷水直接上锅,它蒸的时间就会长,鱼肉的口感就不够细嫩,并且入口会柴。”
李安:“还会有腥味。”
钉子:“不不,李老师你闻到的腥味不是鱼的味道,是葱姜的腥味,葱姜蒸的时间过长会跑味。”
李安:“嗷——是这么回事啊,懂了懂了,我就说嘛。”
“感谢指教。”
钉子腼腆地咧了咧嘴,“没有没有。”
一顿,“还有一步,蒸鱼豉油出锅再点,点之前把上面这些蒸过的葱姜要拿掉,点完之后,再把备好的新鲜葱姜丝铺上,最后拎油。”
说着钉子把烧好的明油拎在了装盘好的鱼身上,顿时次次啦啦的油热扑鼻而来。
整个厨房都弥漫着一股说不出的鲜香。
“厉害厉害。”
李安一闻这味就知道这条鱼绝对不一般,原来家里的灶上也能做出如此色泽艳丽的菜肴。
抢着端盘,李安让钉子去叫桑萍和小车准备开饭。
最后一道菜是老车特意为李安做的麻婆豆腐,用的红油豆瓣酱是他自己熬的,专门带过来的。
“李老师,这罐豆瓣酱是我自己炒的,一般川菜都可以用。”
“好的好的,太感谢了,明儿我也能当一把大厨了。”
哈哈哈——
开饭前李安先拍了张餐桌,然后发了朋友圈。
文案:今日家有大厨二位光临!
没一会儿的功夫,就有十几个人点了赞。
饭间李安看到X老板的点赞,心里一动算了下日子,点开了对方的头像。
八万一:这是还没出发啊
片刻。
琴由心生:马上到机场,家里来客人了?
八万一:车琳一家
琴由心生:明白了,喝吧喝吧
八万一:祝平安
琴由心声:收到,谢了
去往大兴机场的路上,坐在副驾上的X老板放下手机。
坐在后车厢的唐小星手里抱着一个水杯,正出神的望着窗外。
过了一会儿唐小星收回目光,也拿出手机打开微信,划到车琳的头像点开,两人上次聊天结束是在九月二十五号晚上十点十七分。
过会就要登上去莫斯科的飞机,唐小星也不知道该怎么抒发一下心里的小情绪。
'车琳,我要走啦!'
(本章完)
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