第三百七十三章 意外发酵的圆薯酒（2/2）

荆芥可怜巴巴的道：「首领，那你以后酿造出酒了，可得分我一罐子啊。」

姜玄笑道：「放心，少不了你的。」

听到姜玄肯定的回答后，荆芥这才心满意足的离开了。

此时，夜已深，姜玄把陶罐密封后，放置在阴凉干燥的角落里，然后洗干净锅碗瓢盆，上床睡觉。

第二天一早，姜玄用干净的大陶鼎煮了半鼎圆薯，放置到冷却以后，找了个干净的大陶罐，用开水仔细的烫过，防止里面有杂菌。

随后，他洗干净手，将冷却的圆薯捏烂，放入大陶罐中，铺满一层后，又将发酵过的圆薯酒糟均匀的涂抹在上面，并倒入一些酒浆原液。

就这样，他铺一层捏碎的圆薯，抹一些酒糟和酒浆，直到大陶罐装到三分之二的位置才停止。

接着，他把大陶罐搬到了阴凉处，找来一张干净的蛛丝布，一堆沙子，全部用开水煮过一遍，然后将沙子包裹在蛛丝布里面，代替陶罐的盖子，堵住大陶罐的口沿。

之所以这样做，是因为他小时候亲眼见过家里人酿酒，虽然不懂什么原理，但依葫芦画瓢总比自己瞎琢磨的好。

做完这些后，姜玄就去忙别的事了，把剩下的转化过程交给时间。

几天之后，大陶罐渐渐开始散发出淡淡的酒香味。

第七天的时候，姜玄打开陶罐看了一次，他看到捏碎的圆薯都正常发酵，表面没有出现腐坏发霉的情况，于是满意的重新封好盖。

此时已是藤部落九年的十月初，南荒北部已经初现寒意，但中部却秋高气爽，不冷不热，正是酿酒的好时节，也是收获的季节。

藤部落前期开辟的那些荒地，大部落粮食作物都已经成熟，部落的战士们正努力的收割着这些粮食作物，把它们及时的收回领地里晾晒，然后放进新建的粮仓中储藏。

值得一提的是，在冶炼作坊的努力下，藤部落新领地里有一批人已经把青铜镰刀、锄头等工具换成了铁质的。

这些新铁器耐用性好，不容易崩口、折断，使藤部落战士的干活效率大大提升。

如此忙活了半个月后，地里的活终于干完了，从竹鼠部落新运输过来的一批铁矿石也到了，领地里一切都有条不紊的进行着。

十月二十日，姜玄再次打开了大陶罐的盖子，一股浓郁的酒香味顿时扑鼻而来。

「看起来应该是成功了！」

姜玄大喜，他立刻找来一个干净的勺子和一个碗，先用勺子把陶罐上方漂浮的圆薯酒糟撇到一边，然后舀了大半碗发酵好的酒浆。

圆薯酒浆因为没有过滤，看上去比较浑浊，但香味极其浓郁。

姜玄尝了一口，发现它的味道比之前荆芥意外得到的那一罐圆薯酒还要更好一些，心里顿时乐开了花。

「有了这一缸圆薯酒，以后就可以进行更多的尝试，酿造出更多的酒了。」

姜玄打算下一次用红晶米试试，按道理来说，红晶米酿出来的酒应该口感更好一些，希望能成功吧。

当天晚上，姜玄把荆芥喊了过来，送给他一小罐新酿的圆薯酒，也算是完成了承诺。

荆芥按照姜玄所说的方法，先把圆薯酒在火塘上煮沸再喝，口感果然极佳，搭配上煮熟的兽肉，吃起来极其痛快。

从此，荆芥就有了一个新的爱好：喝酒。

当然，酒在藤部落暂时还属于稀缺产品，即便是姜玄和荆芥这样地位的人，也只能偶尔品尝一小碗，基本不存在醉酒误事的情况。

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