第3037章 灵光一闪（2/5）

村长连忙道：“村里媳妇们的手艺虽然比不上贵人们，但也不至于都差吧，小的问过外头的人，很多人都说猪肉不好吃的。”

这下连白善都好奇了，“你们是怎么做的？”

村子里今天没有人家买猪肉，白善见了立即扭头对护卫道：“回去取一块猪肉来。”

护卫就回去了，很快送来一块肉。

村长的媳妇和儿媳妇接过，很认真的做了，因为是要招待贵人，他们还多放了一点油和盐呢。

小钱氏在一旁看着，几次欲言又止。

菜盛出来，大家互相看了看，竟然都一时没下筷，虽然外表看上去都差不多，但就是不太下厨的白善他们也知道这菜做的好像不太对，但又想不起什么不对，于是一起看向小钱氏。

小钱氏道：“这肉不用煮这么久，送来的这块肉很好，可以先炒一炒的……”

她看了一圈，发现他们没有铁锅，立即道：“不炒，直接煮也可以，但切的时候最好肥瘦分开，肥的上面带一点点瘦的就好，剩下的瘦的片出来留着，先煮肥的，放上姜片，要是有花椒也可以放一些，熬出油来再放菜，煮一煮。”

“瘦肉则用点滴油盐腌制一下，若是有酱就好了，腌一腌，等菜煮熟了便放下去，滚几下就熟了，这就可以出锅了。”小钱氏道：“这样味道会好很多。”

她笑道：“其实要是有大料，猪肉还可以切成大块的炖着，那样更入味和好吃。”