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第四百七十六章 难以模仿的味道(1/3)

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吃过饭,赵新宇看了眼餐桌。目光落在杜梦楠她们身上,“你们小时候的语文肯定不错。”

赵新宇这话让杜梦楠他们一下是摸不着头脑,不过是杜梦楠他们这些人,就是罗霄几个都看着赵新宇。

赵新宇哈哈一笑,指了指餐桌、装蛋炒饭的大盆,“粒粒皆辛苦。”

众人一震,他们也看向餐桌上面,大盆、碗中以至于桌子上都看不到有一粒蛋炒饭,这让所有人都不由得大笑起来,这蛋炒饭实在是太香,掉一粒他们都感到可惜,正是因为如此,他们将掉落的以及大盆中剩下来的米粒都捡起来吃完。

杜梦楠看向赵新宇,“赵新宇,你这蛋炒米还真是绝了,我曾经在江都吃过顶级厨师做过的蛋炒米,他做出来的蛋炒米和你做出来的差了太多,这蛋炒米是怎么做出来的。”

关冰彤看了眼杜梦楠,“梦梦,我可是听说最为顶级的蛋炒米,一次性只能做两个人的分量。”

孟飞燕、罗燕相视一笑,“彤彤,今天做出来的蛋炒饭,新宇只炒了一次。”

当孟飞燕将赵新宇做蛋炒饭的过程说给人们,杜梦楠这个曾经掌管过五星酒店的都是瞪大眼睛。

关冰彤说的不错,虽说蛋炒饭在人们想象中做起来最为简单,可在顶级厨师的眼中,做蛋炒饭却不简单,程序虽说简单,可是火候、手法、辅料都需要精挑细选。

所以每一次做蛋炒饭他们很多时候都是做一份,这也让很多人们认为,顶级的蛋炒饭一次性只能做一份。

这现在赵新宇却给了他们一个大大的意外,就那两盆如果在顶级饭店的话,至少是三十多人的分量。

这么多的分量一次性能炒制出来,而且没有一丝焦粒,每一枚都金黄、沾了鸡蛋,而且按照孟飞燕所说,赵新宇是直接打了鸡蛋之后就将米饭倒进大锅炒制,这是如何他们都想象不出,赵新宇是如何做到让每一粒米饭都能够凝香。

惊讶之后,杜梦楠看向白昊天,“天哥,你们小时候,爷爷给你们做出来的蛋炒饭也是这种味道。”

白昊天几个齐齐摇头,“新宇也知道,家里条件不怎么好,白面、大米对于我们来说比较奢侈,一年也吃不了几顿,蛋炒米听都没听过。”

白昊天这话听在别人的耳中或许没什么,可听在刘凤英的耳中,刘凤英的心都在颤抖,心头莫名的涌动出一股难以言喻的幸福感。

“你们谁拍了照片,给敏姐看看。”

杜梦楠这一问,餐厅的人瞬间尴尬起来,两盆蛋炒米被他们抢着吃完,不过他们还真的没顾得上拍照,因为这蛋炒饭太香了。

“梦梦,咱们店里也有专门做蛋炒饭的师傅。”赵新宇看向杜梦楠。

“你个笨蛋,越是这样的师傅,他才越是想要更进一步,再说这样的师傅一般都是雇佣过来的,你知道他们什么时候离开,无忧食府必须有咱们自己的蛋炒饭师傅。我给敏姐打个电话,让他选一个人,专门做蛋炒饭。”

“那就交给敏姐,让敏姐自己想办法吧。”

杜梦楠这边打了电话也就是半个来小时的时间,郑敏就急匆匆过来,不单单是人过来了,就连米饭也给带过来。

因为听孟飞燕说赵新宇做蛋炒饭不同于他们印象中做蛋炒饭的过程,这一次在赵新宇做蛋炒饭的时候,杜梦楠三人也将孩子交给母亲,他们也去了厨房。

当看到赵

新宇在打了鸡蛋进锅,根本不将鸡蛋搅碎,直接就将米饭倒进大锅,这一下不说是杜梦楠他们,就是郑敏都是瞪大眼睛,她在无忧食府待了几年,身为无忧食府顶级主厨的她也见过师傅做蛋炒饭,可赵新宇的这种做法他还真的没有见过。

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